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某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127万元,毛利为148万元,则该饭店7月份的成本毛利率为( )。

  • A.48.47%
  • B.56.49%
  • C.116.54%
  • D.129.82%
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答案: D
本题解析:

成本毛利率是指毛利额与原材料成本之比的百分率。其计算公式为:成本毛利率=毛利额÷原材料成本×100%。则该饭店7月份的成本毛利率=148÷114×100%≈129.82%。

更新时间:2021-12-21 19:45

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