根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店与员工可以约定试用期，但必须遵守( )的规定。
根据劳动合同法规定，试用期的期限有三种情况：①劳动合同期限为三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；②劳动合同期限为一年以上不满三年的，试用期不得超过两个月；③三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。此外，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。员工在试用期的工资不得低于本饭店相同岗位的最低档工资或者劳动合同约定工资的80％，并不得低于本饭店所在地的最低工资标准。
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