顾客管理应围绕“使顾客拥有好心情”为中心，注重的基本点包括( )。
顾客管理应围绕“使顾客拥有好心情”为中心，并注重以下三个基本点：①注重对客交流，饭店服务活动实际上是一种人际沟通的活动；②注重对客服务，饭店管理人员在工作过程中必须分清主次，抓住重点，关注重点服务；③注重顾客投诉，饭店管理人员应主动“寻找”顾客投诉，即要随时注意顾客的表情和情绪，主动征求顾客的意见，及时把顾客不满情绪消灭在萌芽状态。
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