( )是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店牌子。
品牌概念有广义与狭义之分。从广义上来讲，只要饭店拥有注册商标，就是一个品牌。但从狭义上来讲，饭店品牌就是根植于顾客心中、具有独特品质和卓越影响力的饭店牌子，即名牌的代名词。
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