维持蛋白质一级结构的作用力是（　　）

• A.盐键
• B.疏水键
• C.肽键
• D.氢键

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答案： C

本题解析：

维持蛋白质一级结构的主要是肽键。蛋白质的一级结构为氨基酸从N-端至C-端的排列，氨基酸之间主要靠肽键相连。

更新时间：2021-12-14 23:17

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