唾液中含有的物质不包括：

• A.黏蛋白
• B.免疫球蛋白
• C.蛋白酶
• D.唾液淀粉酶
• E.溶菌酶

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答案： C

本题解析：

唾液中是唾液腺分泌的无色无味近于中性的低渗液体，含有大量黏蛋白、免疫球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶及溶菌酶等，不含有蛋白酶和脂肪酶。

更新时间：2021-12-30 06:39

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