下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。

• A.蛋白质
• B.葡萄糖
• C.脂肪
• D.核酸

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答案： B

本题解析：

A、C、D三种物质都为高分子，并不能被微生物直接吸收，必须水解为小分子的物质后才被吸收。所以只有葡萄糖为单糖小分子，不需水解，即可被吸收。

更新时间：2022-01-10 08:18

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