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合成脂肪酸的关键酶是( )。
乙酰CoA转化成丙二酸单酰CoA是软脂酸合成的第一步反应,催化此反应的乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成的关键酶(或限速酶)。HMG CoA还原酶为胆固醇合成的关键酶。脂酰CoA合成酶为脂肪酸分解的非关键酶。