下列反应中，属于酶化学修饰的是（　　）。-名校题库网

下列反应中，属于酶化学修饰的是（　　）。

A.强酸使酶变性失活
B.加入辅酶使酶具有活性
C.肽链苏氨酸残基磷酸化
D.小分子物质使酶构象改变

查看答案纠错

答案： C

本题解析：

酶蛋白肽链上某些残基在不同催化单向反应的酶的催化下发生可逆的共价修饰，引起酶活性改变，这种调节称为酶的化学修饰。最常见的修饰方式是磷酸化与脱磷酸化。酶蛋白分子中苏氨酸、丝氨酸或酪氨酸残基上的羟基是磷酸化修饰的位点。酶的磷酸化与脱磷酸化过程分别由蛋白激酶及磷蛋白磷酸酶催化。A项，强酸使酶活性降低甚至失活，称为酶的变性。B项，酶与辅酶结合称为结合酶。D项，一些小分子物质与酶分子活性中心以外的部位结合，引起酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的变构调节。