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能使胰蛋白酶原转变为胰蛋白酶最重要的物质是
①能使胰蛋白酶原转变为胰蛋白酶最重要的物质是肠激酶(6版以前生理学称“肠致活酶”)。 除肠激酶外,能使胰蛋白酶原转变为胰蛋白酶的物质还有:胰蛋白酶本身(正反馈调节)、胃酸及组织液等,但都不是最重要的物质。②类似的:能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的重要物质为胃酸(HCl)。