溶血卵隣脂是由
各种磷脂酶及其作用部位、降解产物见下表,请对照下图和下表,理解记忆。磷脂酶A2可使 甘油磷脂分子中2位酯键水解,产物为溶血卵磷脂1和多不饱和脂酸。卵磷脂胆固醇脂酰转移酶催化 卵磷脂分子中第2位脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯,本身变为第2位缺了酯酰基的溶血磷脂。故 答案为AD。注意:①磷脂酶A1、A2、C、D水解的都是甘油磷脂,磷脂酶B1水解的是溶血磷脂。②磷脂酶 A2的水解产物是溶血磷脂1,磷脂酶A1的水解产物是溶血磷脂2。③溶血磷脂旧称“溶血卵磷脂”,因 此有许多老的真题都是这种提法(如本题)。