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常用OD28n来计算溶液中蛋白质含量,是因为大多数蛋白质含有
[考点]蛋白质的理化性质 [分析]因为大多数蛋白质都含有色氨酸和酪氨酸残基,而色氨酸及酪氨酸等含杂环,杂环中有共扼双键,因此在280ran波长处有特殊吸收峰,在此波长范围内,光吸收的强弱与蛋白质浓度呈正比关系,因此可 用OD2m来计算溶液中蛋白质含量。