当前位置：首页 → 职业资格 → 银行招聘 → 银行招聘职业能力测验->甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动
甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12—59万的生物大分子。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜的作用，而且，由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜。
以下关于壳聚糖的描述错误的是（）。
由“壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜” 可知选项C所说的“可溶于任何浓度的酸性溶液”错误。
下列关于公司的表述，正确的是（）
以下各项列举了我国常见气象灾害与其发生地区的对应关系，其中正确的一项是（）
根据电视收视率调査，看体育节目的观众中青年人比中老年人要多。
由此可推断出（）
—种海洋蜗牛产生的毒素含有多种蛋白，把其中的一种给老鼠注射后，会使有两星期大或更小的老鼠陷入睡眠状态，而使大一点的老鼠躲藏起来。当老鼠受到突然的严重威胁时，非常小的那些老鼠的反应是呆住，而较大的那些老鼠会逃跑。
以上陈述的事实最有力地支持了以下哪项假说？（）
疾病控制中心对某校髙中三个年级的学生进行抽样做视力状况调查，抽样的方法为分层抽样（按比例抽样），若高中一、二、三年级学生人数分别为626、703、780，样本容量为84，则应从离二年级抽样的学生人数为多少？（）
