三种主要食物在胃中排空速度由快至慢的顺序是( )

• A.糖类、蛋白质、脂肪
• B.蛋白质、脂肪、糖类
• C.蛋白质、糖类、脂肪
• D.糖类、脂肪、蛋白质
• E.脂肪、糖类、蛋白质

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答案： A

本题解析：

食糜的理化性状和化学组成不同，胃排空的速度也不同。一般来说，稀的流体食物比稠的固体食物排空快；颗粒小的比大的食物排空快；三种食物中糖排空最快，其次是蛋白质，最后是脂肪。混合食物由胃完全排空常需4～6小时。

更新时间：2021-11-28 10:52

包含此试题的试卷

• 2021年成人高等考试《医学综合》（专升本）押题密卷1

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