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参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有( )。
参与脂肪酸β-氧化的维生素主要存在于辅助因子中。脂肪酸β-氧化需要辅助因子的反应有:a脱氢,辅基是FAD,其分子中含维生素B2;b再脱氢,辅酶是NAD+,NAD+分子中含烟酰胺(维生素PP);c硫解,需辅酶A,其分子中含泛酸。