谷氨酸可转变生成（　　）。

• A.谷氨酰胺
• B.γ-氨基丁酸
• C.α-酮戊二酸
• D.谷胱甘肽

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答案： A、B、C、D

本题解析：

A项，谷氨酸与氨在谷氨酰胺合成酶的催化下生成谷氨酰胺。B项，谷氨酸在谷氨酸脱羧酶催化下脱羧生成γ-氨基丁酸。C项，谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下氧化脱氨生成α-酮戊二酸。D项，谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。

更新时间：2021-12-09 20:27

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