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分子伴侣( )。
①分子伴侣是蛋白质的三级结构,参与蛋白质折叠过程,其可逆地与来折叠肽段的疏水部分结合随后松开,如此反复可使肽链正确折叠。②二硫键是蛋白质形成正确空间构象和发挥作用的必要条件,而分子伴侣对蛋白质分子折叠过程中二硫键的正确形成起重要的作用,有的分子伴侣具有形成二硫键的酶活性。