《淮南子?齐俗训》中有日:“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料、某民俗专家由此推测.牛肉汤的起源不会晚于春欢战医时期，以下哪项如果为真，最能支持上述推测？

• A.《淮南子?齐俗训》完成于西汉时期。
• B.早在春伙战国时期，我国已经开始使用耕牛。
• C.《滩南子》的作者中有来白齐国故地的人。
• D.春秋战国时期我国已经有熬汤的鼎器。
• E.《淮南子?齐俗训》记述的是春秋战国时期齐国的风俗习惯。

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答案： E

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更新时间：2021-12-16 18:39

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• 2019年考研《管理类联考综合》真题

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