最能体现太平天国社会理想和这次农民战争特点的纲领性文件是
《天朝田亩制度》是最能体现太平天国社会理想和这次农民战争特点的纲领性文件。它确立了平均分配地权的方案，规定凡16岁以上男女，每人皆可分得一份数量相同的土地，不满16岁的减半。因此，选项B正确。选项A，《资政新篇》是在太平天国后期颁布的社会改革方案，是一个具有资本主义色彩的方案。选项C，《定国是诏》是戊戌变法期间光绪帝颁布的。选项D，秀全所作的《原道救世歌》、《原道醒世训》、《原道觉世训》，宣传政治平等、经济平等、民族平等的思想，奠定了太平天国革命的思想基础。因此，正确答案是B。
