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中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的()

  • A.10%~15%
  • B.20%~30%
  • C.40%~50%
  • D.55%~65%
查看答案 纠错
答案: B
本题解析:

衡膳食宝塔(英文:balanceDietary pagoda)共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上

反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

谷类食物(淀粉)位居底层,每人每天应该吃 250g-400g;

蔬菜和水果(维生素)居第二层,每天应吃 300g-500g 和 200g-400g;

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物(蛋白质)位于第三层,每天应该吃 125g-225g(鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g,蛋类 25g-50g) ;

奶类和豆类食物(糖类)合居第四层,每天应吃相当于鲜奶 300g 的奶类及奶制品和相当于干豆 30g-50g的大豆及制品。

第五层塔顶是烹调油(脂肪)和食盐,每天烹调油不超过25g或 30g,食盐不超过6g。

膳食宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。

更新时间:2021-11-08 03:44

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