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对细菌性食物中毒的诊断原则是()。

  • A.发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
  • B.潜伏期约在10—20小时,发病都在夏秋季节
  • C.有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
  • D.可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
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答案: C
本题解析:

P180;细菌性食物中毒:食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒,是食物中毒中的常见类型。其特点是发病率通常较高,但病死率较低;发病有明显的季节性,5-10月最多;引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品,禽、鱼、乳、蛋也占一定比例。根据我国食源性疾病监测网的资料,导致细菌性食物中毒的病原体依次为沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌或细菌毒素。

更新时间:2021-11-26 17:00

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