引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加

• A.-OH
• B.-O
• C.H3C -C H2OH
• D.C. OOH
• E.金属离子

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答案： B

本题解析：

黄酮类化合物如分子中引入的羟基增多，则水溶性增大，脂溶性降低；而羟基被甲基化后，则脂溶性增加。

更新时间：2021-11-05 20:00

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