氨基酸可用什么检识

• A.双缩脲
• B.茚三酮反应
• C.雷氏盐反应
• D.三氯化铁反应
• E.磷酸反应

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答案： B

本题解析：

茚三酮反应：供试液加0.2％茚三酮溶液2～3滴，摇匀，水浴加热5分钟，冷却，显蓝色或蓝紫色。该反应也可用于氨基酸的薄层色谱显色，但需注意有的氨基酸产生黄色斑点，并受氨气、麻黄碱、伯胺及仲胺等杂质的干扰而产生假阳性。

更新时间：2021-11-02 06:03

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