明胶水溶液属于

• A.真溶液
• B.高分子溶液
• C.溶胶
• D.乳状液
• E.混悬液

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答案： B

本题解析：

高分子溶液：又称为亲水胶体溶液；高分子化合物分散于非极性溶剂中形成的溶液称为高分子非水溶液。明胶、琼脂等高分子溶液，在温热条件下为黏稠性可流动的液体，但温度降低时，呈链状分散的高分子化合物形成网状结构，水被包含在网状结构中，成为不流动的半固体，称为凝胶。

更新时间：2021-11-28 01:23

包含此试题的试卷

• 2022年中药学（师）《专业实践能力》模拟试卷3

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