所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的

• A.一级结构
• B.二级结构
• C.一、二级结构
• D.三级结构
• E.四级结构

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答案： A

本题解析：

蛋白质结构可分为一、二、三、四级结构。一级结构为初级结构，指蛋白质多肽链中的氨基酸排列顺序，包括肽链数目和二硫键位置；二、三、四级结构为高级结构或空间结构。高级结构和二硫键对蛋白质的生物活性有重要影响。

更新时间：2021-11-21 22:25

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