先炒药后加蜜的操作方法适用于

• A.含黏液质较多的药材
• B.根和根茎类药材
• C.树脂类药材
• D.质地致密，辅料不易吸收的药材
• E.质地疏松和易碎的药材

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答案： D

本题解析：

含黏液质多的药材处理如车前子、知母等，遇水容易发黏，宜先将药材加热除去部分水分，使质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。药材质地致密时，应通过炒制加热除去部分水分，使质地略变酥脆再加蜜，使蜜易于吸收。

更新时间：2021-11-20 13:20

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