苍耳子炒黄多用

• A.文火
• B.中火
• C.武火
• D.先文火后武火
• E.先武火后文火

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答案： B

本题解析：

炒炭操作时火力较大，一般用武火，少数用中火，蒲黄因为质地轻浮，炒制中容易燃烧，故采用中火炒炭。种子类药材炒黄火力不宜过大，一般用文火，少数用中火，苍耳子因要炒到刺焦，破坏毒性，一般用中火。

更新时间：2021-11-22 08:23

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