在制备乳化剂中，初乳中油、水、胶需要一定的比例，若以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是

• A.3:2:1
• B.4:2:1
• C.3:1:1
• D.4:1:2
• E.4:3:2

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答案： B

本题解析：

无论是用干胶法还是湿胶法制备乳剂，均需先制初乳。初乳中油、水、胶需要一定的比例。如以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是4：2：1；挥发油比例为2：2：1；液体石蜡比例为3：2:1。

更新时间：2021-11-03 15:28

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