酶的特异性是指

• A.不同细胞含不同酶
• B.酶是-种特殊的蛋白质
• C.酶对底物有特异选择性
• D.酶的结构具特异性
• E.酶具有活性中心

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答案： C

本题解析：

酶促反应的特异性是指酶对底物的选择性。酶促反应具有高度的特异性分为三类：①绝对特异性：酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物；②相对特异性：酶可作用于一类化合物或一种化学键；③立体异构特异性：一种酶仅作用于立体异构体中的一种。

更新时间：2021-10-31 05:26

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