以下属于W/O型乳化剂的是

• A.吐温类
• B.司盘类
• C.泊洛沙姆
• D.月桂醇硫酸钠
• E.卖泽类

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答案： B

本题解析：

脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类：均为非离子型表面活性剂，脂肪酸山梨坦，即司盘类HLB值在4.3～8.6之间，为W／O型乳化剂。聚山梨酯，即吐温类HLB值在10.5～16.7之间，为O／W型乳化剂。

更新时间：2021-11-16 07:16

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