妨碍铁剂在肠道吸收的物质是

• A.维生素C
• B.果糖
• C.食物中高磷、高钙、鞣酸等
• D.稀盐酸
• E.食物中半胱氨酸

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答案： C

本题解析：

常见错误为选E。口服铁或食物中外源性铁都以亚铁形式在十二指肠和空肠上段吸收。胃酸、维生素C、食物中果糖、半胱氨酸等有助于铁的还原，可促进吸收。胃酸缺乏以及食物中高磷、高钙、鞣酸等物质使铁沉淀，有碍吸收。

更新时间：2021-08-07 10:34

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