中国历史上最伟大、最深刻的社会变革是指
1981年召开的中共十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》明确指出：社会主义改造尽管存在某些缺点和偏差，但整个来说，在一个几亿人口的大国中比较顺利地实现了如此复杂、困难和深刻的社会变革，促进了工农业和整个国民经济的发展，这的确是伟大的胜利。2002年召开的党的十六大再次肯定了社会主义改造的意义：新中国成立后，我们党创造性地完成由新民主主义到社会主义的过渡，实现中国历史上最伟大最深刻的社会变革，开始了在社会主义道路上实现中华民族伟大复兴的历史征程。选项A，中华人民共和国的成立，标志着中国开始由新民主主义革命向社会主义革命过渡。选项B，新民主主义革命的胜利，标志着中国一百多年屈辱和分裂的历史从此结束。选项D，土地改革的完成标志着在我国存在了两千多年的封建土地所有制从此被彻底废除了。因此，正确答案是C。
